para reaproveitar a pimenta do vrido...

Vamos lá: acabou o molho e sobraram pimentas, coloque tudo em um vidro com espaço, cubra elas com azeite CARBONEL, coloque uma colher de cebola moída, e um pouco de alho também esmagado e Sal. Se quiser colocar vinagre, seria bem pouco, mas eu não colocaria não. Quanto as pimentas, se quiser pode esmagá-las, mas deixando inteiras fica mais bonito, podes esmagar uma meia dúzia e deixar as outras para enfeitar.
Feche bem o vidro para não entrar ar nem vazar, e deixe uns dois meses.
Depois aprecie com moderação, costuma estourar o escapamento...he..he..he....

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estas coisas eu envio porque boto lá no blog do uzupis.... minha memória externa...

mas sempre pra questionar.... ou seja, se alguém tiver dica melhor, será muito bem-vinda

tava aqui do yahoo

a.a.b.